Après la sortie il y a maintenant plus de 3 ans des Petites Eaux – notre première gamme de vodkas infusées, artisanales et 100% naturelles – nous sommes heureux de vous annoncer le lancement d’une nouvelle série de vodka Made in Vodka Lab: Les Grandes Eaux!
Nous souhaitons présenter ainsi une série de vodkas à destination des amateurs de vodkas blanches, très peu ou pas du tout sucrées. Tout en montrant toute l’étendue de ce que peut offrir une bonne vodka classique en termes de saveurs!
La première vodka de la série, intitulée la Vodka Traditionelle, reprend les traditions des producteurs de vodkas du XIXème siècle, qui stockaient leur production dans des fûts en chêne pendant un court laps de temps avant de les embouteiller. Distillée à partir de blé, il s’agit d’une vodka blanche avec de délicats et subtils arômes de bois. Nous souhaitions avant tout lui conférer un petit quelque chose en plus, sans en faire une vodka vieillie à proprement parler (contrairement aux starkas, vodkas vieillies plusieurs années en fûts). Le “vieillissement” de notre premier lot de production a été limitée à une durée de trois semaines, juste ce qu’il fallait pour homogénéiser les molécules d’éthanol et d’eau, et obtenir une vodka harmonieuse.
Notre première Grande Eau est donc née ainsi! Vous pouvez la retrouver en dégustation dans nos boutiques Vodka Lab, oe également en commande sur notre site internet: Grande Eau – Vodka Traditionelle.
Rendez-vous à l’Automne 2020 pour découvrir et goûter nos deux prochaines Grandes Eaux!