L’UNIVERS SECRET DES SPEAKEASY !

18 décembre 1917. Nous sommes en pleine guerre et le Congrès des États-Unis d’Amérique adopte un amendement à la Constitution qui stipule l’interdiction de « la fabrication, la vente ou le transport de produits spiritueux à l’intérieur des États-Unis […] ainsi que leur importation ou leur exportation » (cf. article les mystères du moonshine de…

DÉGUSTATION : DÉCOUVERTE ET PLAISIR

Dans la loi américaine, titre 27, section 5.22 du code de l’alcool, du tabac et des armes à feu, on retrouve que la vodka doit être distillée et traitée jusqu’à ce qu’elle soit « sans goût distinctif, sans couleur aromatique ». Alors, pendant une dégustation, comment distinguer une bonne d’une mauvaise vodka ? Découvrir avec les sens…

Palets moelleux au cœur Vodka Framboise

« Un compromis, c’est l’art de couper un gâteau de telle manière que chacun pense avoir la plus grosse part «  Ludwig Erhard Baba au Rhum, Forêt Noire ou encore Crêpes Suzette, le Vodka Lab s’improvise à la pâtisserie et décide de créer des gâteaux à partir de ses petites eaux. Ici, il n’y aura pas de jaloux,…

LE TOP 5 DES PETITES EAUX

Cela fait maintenant un bon moment qu’on vous donne l’opportunité de déguster nos productions maison au lab, et c’est toujours un plaisir ! Quoi de mieux comme retour sur nos vodkas que de voir vos réactions en direct live à chaque gorgée? C’est à partir de ces tastings quotidiens que nous avons pu dresser ce…

LE SPRING-LICIOUS

Les arbres bourgeonnent, le ciel se dégage, la température grimpe… La période des cocktails frais est de retour ! Partez à la découverte de cette création simplissime et délicieuse à base de la Petite Eau Fleur de Sureau et de violette. Les ingrédients (pour un cocktail) 5cl de la Petite Eau Fleur de Sureau 2,5cl…

L’AMER T’HUME

Avis à tous les amateurs de spiritueux et cocktails portés sur l’amertume : cette création inédite est faite pour vous. Les ingrédients 3,5cl de la Petite Eau Fleur de Sureau 3cl de la J.A Baczewski Suweren 1cl de sirop de sucre 1cl de citron pressé 0,5cl de Suze 1/2 blanc d’oeuf Pamplemousse pressé Quelques gouttes…

Confinement, acte III

Suite aux annonces gouvernementales, le VODKA LAB PARIS, commerce de première nécessité, restera ouvert au public. Nous adaptons également nos horaires au nouveau couvre-feu : Lundi : Fermé Mardi : 11:00–14:30, 15:30–19:00 Mercredi : 11:00–19:00 Jeudi : 11:00–19:00 Vendredi : 11:00–19:00 Samedi : 11:00–19:00 Dimanche : Fermé Nous vous accueillons dans le respect des normes…

ZOOM SUR LA FLEUR DE SUREAU

Sans doute l’une de nos vodkas arrangées rencontrant le plus grand succès ! Avec ses délicates saveurs de litchi et sa pointe d’acidulé, l’essayer c’est l’adopter. Partez à la découverte de cette plante magique aux nombreuses vertus. Ses origines Depuis quelques années le sureau est une star de la gastronomie pour aromatiser, condimenter, en soda,…