Soplica, le classique des vodkas aromatisées

Note du test:

Note : 3.5 sur 5.

Surtout connue aujourd’hui pour sa version Noisette (ou « Vodka Nutella » pour les intimes), la marque Soplica fait partie des plus anciennes marques polonaises de vodkas encore présentes sur le marché de nos jours.

La marque est créée en 1891 par Boleslaw Kasprowicz, éminent industriel et entrepreneur de l’époque, dans sa distillerie de la ville de Gniezno, non loin de Poznan (Centre-Ouest de la Pologne). Kasprowicz met au point alors une série de recettes à base de vodkas et d’extraits de fruits qui seront petit à petit mises en bouteille et commercialisées. Il a alors l’habitude de signer ses recettes de ses initiales « B.K. » et d’y tamponner un dessin de carpe, emblème de sa distillerie et poisson consommé traditionnellement pendant les fêtes en Pologne. Le nom Soplica est un hommage à Tadeusz Soplica, héros du célèbre poème Pan Tadeusz (Messire Thadée) d’Adam Mickiewicz, qu’il publia en 1834 à Paris. L’oeuvre décrit la vie d’une famille de la noblesse polonaise à l’arrivée des armées de Napoléon, et devient au cours du XIXème siècle le symbole d’une Pologne qui retrouve son indépendance.

Alcool %

30% (aromatisées)

37,5%-40% Natures et Vieillies

Origine

Pologne

Distillerie d’Oborniki

Utilisation

Soirées

Cocktails

Avantage

Bon produit d’entrée de gamme

Les variantes de Soplica

Aujourd’hui, la marque Soplica est l’une des vodkas les plus consommées en Pologne, et doit son succès avant tout à sa large gamme de vodkas aromatisées, parmi lesquelles on retrouve:

  • Soplica Malinowa (Framboise)
  • Soplica Wiśniowa (Cerise)
  • Soplica Orzech Laskowy (Noisette)
  • Soplica Pigwowa (Coing)
  • Soplica Śliwkowa (Prune)
  • Soplica Czarna Porzeczka (Cassis)
  • Soplica Jabłkowa (Pomme)
  • Soplica Orzech Włoski (Noix)
  • Soplica Truskawkowa (Fraise)
  • Soplica Jagodowa (Myrtille)
  • Soplica Cytrynowa z Nutą Miodu (Citron et Miel)
  • Soplica Mirabelkowa (Mirabelle)
  • Soplica Morelowa (Abricot)
  • Soplica Przepalana (Caramel)

On retrouve aussi quelques produits dans la catégorie Classique et Premium:

  • Soplica Szlachetna Wódka (Vodka Classique, 40,0%)
  • Soplica Spirytus Nalewkowy (Spirytus pour les macérations, à 65,0%)
  • Soplica Staropolska (Version Premium avec des notes boisées)

L’avis du VL

Une excellente vodka d’entrée de gamme pour faire découvrir la bonne vodka aux gens qui n’aiment pas forcément les alcools forts. Tous ceux qui sont allés un jour en Pologne ont certainement fait une soirée avec de la Soplica! On regrettera seulement la baisse d’année en année du titrage en alcool (36%, puis, 32% et aujourd’hui seulement 30%) et le coté un peu trop sucrée, ce qui rapproche de plus en plus la Soplica des liqueurs. Elle reste néanmoins une très bonne vodka de soirée et d’apéritif!

Retrouvez la gamme Soplica dans notre boutique en ligne.

Notes de dégustation


Qualité du Distillat

Note : 5 sur 10.

Pour une vodka d’entrée de gamme, la qualité est correcte!


Complexité Gustative

Note : 3 sur 10.

Des arômes simples mais au goût naturel pour la plupart des références. Quelques arômes un peu ratés dans la collection, attention à la fraise notamment et au citron miel. Soplica reste une vodka de soirée efficace.


Originalité des Recettes

Note : 8 sur 10.

Le point fort de Soplica, beaucoup de goûts et de saveurs différentes


Ressenti de l’alcool

Note : 1 sur 10.

Idéale pour les gens qui n’aiment pas les alcools forts, le goût de la vodka est masqué par le sucre.


Quantité de sucre

Note : 10 sur 10.

Beaucoup, probablement trop pour les puristes et les amateurs de spiritueux classiques


Convient aux non-initiés

Note : 10 sur 10.

Vodka parfaite pour ceux qui n’aiment pas trop les alcools forts, ou qui veulent la déguster en dessert!


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