LE SAUMON GRAVLAX

Origine La recette du gravlax est une invention Suédoise. Son étymologie prend donc racine dans les langues scandinaves où gräva = « creuser » et lax = « saumon » car les pêcheurs Suédois avaient pour habitude d’enrober le saumon de sel, sucre et herbes et de l’enterrer dans le sable pour le conserver. Ils appliquaient également une technique…

BLOODY PUMPKIN

La saison d’Halloween est là ! Le Vodka Lab s’est amusé avec un cocktail en conséquence : un cocktail surprenant aux saveurs inatendues ! Ingrédients 5cl de ginger beer 1 cuillère à soupe de purée de citrouille (100%) 5cl de Petite Eau Cerise Griotte Cerises au sirop Optionnel : quelques gouttes de Tabasco selon vos…

Le moelleux aux Noix🥧!

Le Vodka Lab revient avec une nouvelle recette gourmande, cette fois-ci c’est la petite eau Noix d’Automne qui est mise à l’honneur! Ingrédients (6 portions) 125g de noix de pécan 2 oeufs 63g de beurre mou 125g de sucre en poudre 6cl de lait 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80ml de Petite…

TIRAMISU VODKA NOISETTE PRALINÉE

Le Vodka Lab veut te faire voyager toute l’année avec des mélanges du monde entier comme avec ce tiramisu imprégné de vodka Petite Eau noisette pralinée. L’étymologie du mot italien « tiramisu » signifie littéralement « Emmène moi au ciel », on espère donc que vous vous sentirez comme sur un petit nuage après dégustation ! Une petite gourmandise…

LE VARSOVIE – MILAN

Ce cocktail vous promet une explosion de saveurs gourmandes ainsi qu’un aller-retour entre Varsovie et Milan ! Le whisky provient de la distillerie Baczewski, produisant des vodkas de pommes de terre mais aussi qu’un whisky de grains léger et floral. La Petite Eau utilisée est macérée pendant 6 mois avec des noisettes du Piémont et…

Palets moelleux au cœur Vodka Framboise

« Un compromis, c’est l’art de couper un gâteau de telle manière que chacun pense avoir la plus grosse part «  Ludwig Erhard Baba au Rhum, Forêt Noire ou encore Crêpes Suzette, le Vodka Lab s’improvise à la pâtisserie et décide de créer des gâteaux à partir de ses petites eaux. Ici, il n’y aura pas de jaloux,…

LE NUAGE ROSE

Retour en enfance assuré avec cette nouvelle création Vodka Lab à base de Petite Eau Framboise des Bois, une vodka de saison, fruitée aux saveurs de bonbon. Ingrédients (pour 2 cocktails) 8 cl de Vodka Belaya Berezka Pomme 8 cl de Petite Eau Framboise des Bois 4 cl de liqueur coco Chopin 2 cl de…

LE MINTY SOUR

En ce mois de fraicheur estivale, nous revenons avec une création faisant honneur à la Petite Eau Menthe Douce, au Gin Baczewski et bien-sûr à la menthe . Ingrédients (pour 2 cocktails) 8 cl de Gin Baczewski 7 cl de Petite Eau Menthe Douce 2 cl de sirop neutre 3 cl de citron vert 1…

L’ORGEASMIQUE

En ce mois de la cerise, nous revenons avec une création faisant honneur à la Petite Eau Cerise Griotte, à la vodka ambrée Bairille et à l’orgeat. Ingrédients (pour 2 cocktails) 8cl de vodka Bairille : un distillat de miel vieilli 3 ans en fût 7cl de la Petite Eau Cerise Griotte 4cl de sirop…

LE RED ARMY

Le Vodka Lab revient avec une nouvelle création cocktail ! Le Red Army, on vous laisse deviner pourquoi ! Ingrédients du Red Army 4,5 cl de Petite Eau Vodka Cerise Griotte2,5 cl Cointreau ou liqueur d’écorce d’orange1,5 cl Suweren Baczewski1,5 cl liqueur de roseToper au jus de pamplemousse1/2 dash bitter orange Recette Verser les ingrédients…

LE BISS-HAPPY

Vodka Lab revient avec une création unique ! Un savant mélange de cultures, alliant la subtilité de l’hibiscus, l’acidité du citron et le peps du poivre de Sichuan. Ingrédients (pour 2 cocktails) 8cl de la Grande Eau Authentique – Base pomme de terre Poivre de Sichuan 7cl Petite Eau Citron Frais & Miel 3cl de…

LE DOUBLE GINGER

Quand tu ne sais pas choisir entre un cocktail et un jus détox, on a la solution : Combiner les deux ! Ingrédients (pour 2 cocktails) 10cl de la Grande Eau Samogon Blanche 8cl de la Petite Eau Gingembre Citron 4cl de jus de citron 2cl de sirop de fève de tonka 16cl de pur…